楽して豪華、鯛の漬け丼

今日は簡単メニューをご紹介です♪

炒めたりするのが何となく億劫な日は、

漬け丼が楽です。

私は解凍品の安い鯛（切れているもの）を使って良く作ります＾＾

材料

・鯛のスライス（４人分約３５０g）
・すり胡麻（自分で胡麻を擦っても◎）
・料理酒（大さじ１）
・醤油（お好みですが大さじ１）

お好みで、
・刻みネギ
・カイワレ
・海苔

なくても大丈夫です♪

作り方

１、料理酒を鍋で５秒ほど沸騰させる

２、小鉢に沸騰させた酒、醬油、胡麻を混ぜる

３、２に鯛を入れ良く混ぜる

４、２０分ほど冷蔵庫に入れなじませる

５、ご飯にカイワレや海苔（あれば）を敷き鯛をのせ刻みネギを乗せ完成！

これに味噌汁をつければ、

栄養バランスも◎ですよね＾＾